El 肝 這是一個削減 肉 相當有趣 做飯，因為儘管 強烈而獨特的味道 不允許將其與許多成分結合使用，如果以正確的方式製備，您將始終得到 美味又營養豐富的菜.
El 炒肝 是一個 典型的埃及美食食譜 最古老的，因為已知 柏拉圖 它已經準備好了 古埃及，主要是在給法老和統治者舉行的盛大宴會上。
今天我們離開你 配方 以便他們嘗試準備 炒肝 在他們的家中：
ingredientes:
- 肝臟1/4公斤
- 5瓣大蒜切碎
- 4湯匙油
- 薩爾
- 胡椒和辣椒根據口味
- 1湯匙醋
闡述:
- 剁碎並洗淨肝臟。 與香料混合，保留1/2小時。 加熱油，加入肝臟，攪拌直至水分吸收。
- 服務熱與炸薯條和沙拉。