製作埃及國菜Ful Medames的食譜

對於來訪的人來說很正常 埃及 對...感到高興 這個吸引人的國家的典型美食,一旦他們回到家鄉,便想與朋友和其他親人分享。

好吧,這樣任何人都可以通過娛樂來使別人驚訝 典型美食的最佳樣本之一 埃及人,我們已經選擇了這個 配方除了非常容易製備外,它還很經濟,因為其成分成本低廉且易於找到。

ingredientes:

  • 1公斤幹蠶豆(替代品可以是蠶豆或芸豆)
  • 2瓣大蒜,壓碎
  • 1湯匙檸檬汁
  • 1/2橄欖油4杯
  • 1茶匙小茴香

闡述:

  • 將豆或利馬豆在水中浸泡過夜。
  • 瀝乾水分並用大鍋蓋上淡水蓋好。 煮沸並小火煮45分鐘至1小時,或直到利馬豆或豆變軟。
  • 瀝乾水分並放在中等大小的碗中。 添加剩餘的成分。 剩餘的成分可以被搗碎在一起……通常將果泥一起搗碎。
  • 搭配煎蛋和皮塔餅麵包一起上菜

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