叉燒包

叉燒包

付錢 24個s頭 蒸豬肉。

主要成份:

2湯匙油

1個蔥,切碎

1瓣大蒜,切碎

1/2磅烤豬肉切成小方塊

2湯匙醬油

2湯匙蠔油

1湯匙糖

1湯匙玉米澱粉,溶於2湯匙水或雞肉湯中

準備:

跟著 基本的麵包或麵包食譜 直到第3步(準備麵團並使其靜置) Bun頭麵團(麵包).

在中加熱2湯匙油 炒鍋。 將蔥和大蒜炒30秒鐘。 加肉。 炒1分鐘。 加入醬油,蠔油和糖。 倒入溶解的玉米澱粉。 炒熟,直到豬肉迅速上釉。 移至碗中,使其冷卻。 超過一個 麵粉表面,揉1分鐘,然後滾成長條狀的香腸 羅洛。 將捲橫切成小塊。 用您的手掌將每一塊弄平,然後 一桿illo。 在每個回合的中間round入2湯匙湯匙。 收集餡料周圍的麵團,然後 折起來 沿著邊緣。 抬起褶皺, 安全轉彎 和堅定。 將每個bun頭放進 鋁箔蒸盤. 用毛巾蓋 1小時。 取下毛巾。 用力地將蒸汽煮沸10分鐘。 可以提前準備。 它可以被凍結。

更多信息 - Bun頭麵團(麵包)

資源 - 長洲


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