秘魯的美食是世界上最多樣化的美食之一,其中包括以下美味且獨特的飲料:
皮斯科 :這是一種由葡萄發酵製成的酒,被認為是秘魯的旗艦飲料,秘魯的出口在 XNUMX 世紀和 XNUMX 世紀達到鼎盛時期。 皮斯科酸酒是由白葡萄酒蒸餾而成,由檸檬汁、糖粉、蛋清和皮斯科混合而成,是秘魯著名的雞尾酒之一。
千茶 :所有不同類型的產品都可以在秘魯奇恰中進行發酵,儘管玉米似乎是最受歡迎的。 秘魯人普遍飲用,雖然不建議路過的遊客飲用,但酒精含量與普通自製飲料相差很大。
Jugos :由於該地區種植大量水果,因此出現了各種新果汁。
印加科拉 :這是眾神的飲料,這種液體黃金在整個秘魯都被消費。 它是唯一銷量超過可口可樂的國民飲料。
茶/古柯茶 :這是一種用古柯葉泡製的茶,在高原旅行時飲用,可以避免頭痛。 許多秘魯土著人在穿過城鎮或攀登眾多安第斯山脈之一時都會用嘴嚼樹葉。