carusso醬的起源是意大利，這個名字非常奇特，但是這種醬起源於烏拉圭，很多年前，這種醬是意大利美食中最典型的一種。 Uruguay 它是所有麵食中的一種，從經典面到餡麵食，例如烤碎肉捲子或意大利餃子或餛飩，但這種醬汁的起源來自一家餐廳，與一位意大利著名歌手有關。
由於意大利移民的重要影響，卡魯索醬是搭配意大利千層面的理想選擇 烏拉圭美食 它有許多典型的意大利食譜，關於Carusso醬及其起源，我們可以說它像當時的Enrico Carusso一樣是一個美麗的意大利移民和音樂家的故事，當時Enrico Carusso當時是一位非常重要的意大利男高音，在南美巡迴演出並走向烏拉圭的重要音樂會，這種情況發生在1915世紀初，更確切的說是在XNUMX年，這位意大利歌手的到來引起了很多期望，並歡迎他並受到良好的對待，一家餐廳的老闆決定為這位歌手做特別的調味料。
這種醬汁是對歌手的致敬，因為他的原因是他致力於用意大利食材製作的醬汁混合了意大利美食，將帕爾馬干酪，蘑菇，奶油，火腿和其他成分製成了配方。 ，如果我們要為Carusso醬製作此食譜，則需要以下成分（100克）。 100克黃油。 蘑菇，1杯牛奶，100塊肉提取物，100克帕瑪森芝士和XNUMX克葡萄糖。 切碎的火腿，兩湯匙麵粉，用這些成分，我們可以製成起源於 Uruguay毫無疑問，這些遠足是烏拉圭最受歡迎和美味的遠足之一。