日本糕點:Ningyo-yaki

人燒 是用安科餡料做成的蛋糕的日本甜點 子宮 這是一種烤蛋糕,最初來自葡萄牙,但僅在日本開發。

Ningyo-yaki出生於明治時代 人形町,這座城市以其歷史悠久的劇院城市而聞名,在江戶時代,那裡有許多展示木偶戲的小型劇院。 對於傳統的Ningyo燒來說,七福神(七福神)和文樂木偶的形狀已被用作蛋糕中的人物。

在淺草的商店中,那些由在Ningyocho學習製作Ningyo-yaki的人開設的蛋糕,被模製成淺草當地的地標形狀,例如Kaminarimon門和五層寶塔。 淺草Nakamise街上的一些商店仍然在顧客面前展示Ningyo-yaki的製作過程。

食譜包括用小麥粉,雞蛋和糖製成的麵團,並用傳統上具有七個幸運神之一的形狀或淺草的Kaminari-mon燈籠形狀烹製的麵團,但最近也有一些形狀像受歡迎的動畫角色。


發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*