從 糖和薄荷的傳統辛辣和苦味是一些最美味的食物的特色風味 世界著名的摩洛哥美食。
雖然您可以選擇更昂貴的路線,並花一些錢在 優雅的餐廳 提供三道菜的美味佳餚,大多數當地人建議 摩洛哥的真正味道 在這種食物中發現 街頭場所,許多人甚至從未嘗試過嘗試,或者因為擔心生病而考慮不付錢,因為這是 摩洛哥美食的傳統和深色食品.
在哪裡吃典型的摩洛哥美食
La 摩洛哥美食 是一個 融合北非,阿拉伯和地中海美食高品味的混合風味與其他食品截然不同。 沒有比找到迷宮般的麥地那更好的地方了,迷宮式麥地那有成百上千個攤位。
因此,當您漫步一排時,您會遇到 麵包賣主 擠在小攤子裡,屠夫擠在他們面前。
根據流行的研究, 三個城市 他們給周圍最好的街頭美食體驗 摩洛哥是非斯,馬拉喀什和 索維拉。 這些是在不同文化的烹飪發現愛好者必看的地圖上從未缺少的城市。
永遠記住 五種最受歡迎的菜在摩洛哥內外,更容易製作和品嚐,作為摩洛哥美食的明星,您可以在下面找到這些。
5種典型的摩洛哥美食
巴士底獄
被認為是該國最受歡迎的菜餚之一。 這 這道摩洛哥菜的美味 混合在一起,因為有很多 甜鹹的成分,使盤子摸起來呈圓頂狀。 巴士底獄外面有一系列的麵食, 用鴿子肉(通常被雞肉代替),雞蛋和杏仁製成的甜辣餡料。
用作裝飾的粉末是糖粉,其頂部使糖既美味又美麗。
像傳統一樣 巴士底獄作為開胃酒但是,如果您想嘗試或渴望沉重,豐富的食物,那麼這可能是您開胃菜中最大的一部分。
塔金
El 塔金 這是傳統的燉菜 蔬菜,肉,橄欖,乾果和檸檬罐頭的混合。 攜帶味道 摩洛哥香料 生活中,塔金(Tagen)在一個鍋中煮熟 兵馬俑鍋,搭配長時間的廚房用具。 製作這種可口燉菜的最佳方法是,在有蓋的低而寬的鍋中減少烹飪熱量。
如果您想做摩洛哥人的事,則蘸上厚麵包片,稱為 霍布茲,在Tagine中吸收所有風味,然後再喝燉菜。 也可以添加到此 李子牛肉菜 或者,在另一種極端情況下,用魚做香料菜。
庫斯庫斯
如果你是一個 的情人 庫斯 庫斯您有摩洛哥人要感謝這道菜。 這道菜是該國最有名的菜,人們真的知道如何享受。 一種 參觀麥地那會讓您看到吃東西的人 庫斯 庫斯 右手有肉和蔬菜的一面,點綴著摩洛哥香料和許多清蒸的蔬菜。 “ 庫斯 庫斯 這是一道深受遊客和居民喜愛的菜。
雖然可以在許多現代住宅中找到這道菜,但對於摩洛哥居民而言,Cous Cous保留了其席位,以準備正式晚餐。
哈里拉
一 美味湯 用番茄,鷹嘴豆,小扁豆,洋蔥和摩洛哥香料混合物製成中, 哈里拉 絕對是您最喜歡的小吃。 它沒有醒目的顏色,但確實有精美的味道,Harira是使您品嚐摩洛哥風味的那些辛辣菜餚之一。
La 哈里拉 它與煮雞蛋和一片麵包一起享用。 非常適合在摩洛哥午夜聚會前的一個寒冷的夜晚品嚐。
舍巴基亞
以花的形式,它們是 炸芝麻餅乾. 該 舍巴基亞 他們是最喜歡的菜 荒野 摩洛哥人 Shebakia是齋月期間部分吃的東西,當時穆斯林從日出到日落都齋戒,Shebakia是了解摩洛哥美食所必需的美食之一。
摩洛哥是一個香料與經典美食相伴的國家,無論您是在其土地上製作還是在自己的家中製作,都可以通過其口味來了解其文化。