斯堪的納維亞沙拉的製備

“味道之間沒有不喜歡的地方”。 可能從很小的時候起,我們就討厭洋蔥、甜菜根、大蒜等蔬菜,或者在某些情況下討厭番茄、生菜、胡蘿蔔,簡而言之; 但通過將它們與鹽、胡椒、檸檬、奶油、油等其他成分混合,我們可以製作出非常有趣的食譜,包括各種各樣的沙拉。

挪威美食是最受歡迎的美食之一 歐洲,其中包括美味的“斯堪的納維亞沙拉”,我們將在下面學習如何準備。

配料為:中號土豆1公斤、切成片的熏三文魚250克、蔥3根、第戎芥末2湯匙、細香蔥切碎1個、蒔蘿切碎1個、醋4個、橄欖油8個、鹽和胡椒粉。

然後我們開始準備它們:首先我們將土豆洗淨,帶皮放入鍋中加鹽煮至變軟,然後將芥末,醋,鹽和胡椒粉混合,然後一點一點地加入油,不用停止攪拌,然後加入切碎的香蔥和所有香草,散佈得很好,最後加入條狀的三文魚片,再次攪拌並放入冰箱。

幾分鐘後,我們取出土豆,去皮,切成四等份,放入沙拉碗中,用水和我們放在冰箱中的醬汁一起攪拌,攪拌均勻,就這樣,上桌並品嚐。


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