你喜歡黃油嗎? 因此,我告訴您,在整個XNUMX世紀和XNUMX世紀,愛爾蘭是北歐和美國最大的黃油出口國。 愛爾蘭以當時荷蘭主導奶酪市場的方式主導著黃油市場。 到XNUMX世紀末,愛爾蘭生產的黃油中約有三分之二是從科克和沃特福德運到歐洲大陸,再從那裡運到美國。
愛爾蘭人吃了這麼多的黃油和牛奶, 奶酪製作的傳統 但是由於當時的某種原因,製造業在下降,從一個大的生產轉到了一個小得多的生產,只有英國和蘇格蘭的定居者緊隨其後。 到XNUMX世紀,優質奶酪的味道幾乎消失了。 但是今天情況有所不同,翡翠島上有很多奶酪可供選擇,許多家庭農場已經恢復了根源並製作了奶酪。 熟食店 偉大的。 綠地為牛提供飼料,它們提供獨特的牛奶,從而產生優質的黃油和各種奶酪。
因此,當您去愛爾蘭時,請不要停止嘗試 愛爾蘭奶酪 並在禮品店裡買一些。 記住我剛剛告訴您的故事,並想像您品嚐的奶酪的起源。