如果說意大利在旅遊和歷史遺產方面有著悠久的歷史，那麼像意大利這樣幾乎完整的國家的美食歷史也同樣豐富，是世界旅行者的主要吸引力之一。
雖然它的美食非常廣泛、廣泛並出口到世界各地，但下面我將詳細介紹一些按地區差異化的餐點。
就拿奧斯塔山谷來說，我們會發現那裡的一道典型菜餚是 Bistecca alla Valdostana，這是火腿、芳蒂娜奶酪和麵包屑排骨的精緻組合，全部油炸。
在瓦萊達奧斯塔的同一地點，還有一家歷史悠久的美食餐廳：Carbonara，意大利人的驕傲。 它是用瘦肉、切碎的洋蔥、土豆和大量的酒製成的，以調味食物。
在另一個類似的地區，例如皮埃蒙特，有一種意大利人獨有的菜餚，但並不是每個人都會嘗試。 這是關於 Bagna Cauda 的，這是一盤生蔬菜，佐以油、大蒜和鳳尾魚的辣醬食用。
作為這次另一個地區的結束語，我將向您推荐一個美麗的旅遊目的地，例如利古里亞，在那裡我們將品嚐令人難忘的風味：Trenette al Pesto，一種經典的意大利麵食的組合，例如麵條，配以羅勒和大蒜製成的熱那亞醬。