希臘菜,魚類和海鮮

阿斯塔科

事實是,在 希臘餐廳 您會發現一個非常大的字母 魚和貝類。 無論是在雅典還是在希臘諸島,漁鎮都是一流的,海鮮產品是不變的,所以我希望您喜歡它們,或者希望您有機會嘗試一下。 希臘人烹飪精美,總體來說,它們往往很新鮮。 漫步在雅典港口或任何島嶼上足以看到漁民在當天的騷亂中行動。

這就是為什麼菜的數量和種類 魚和海鮮 數量很多。 但是,這裡有一些選擇的:

  • astako:不帶爪的地中海風格龍蝦
  • marides:這是一條深海小魚,整個頭部,所有東西都被吃掉了。
  • ia魚:是烤或搭配紅酒汁的魚
  • 章魚:菲力牛排風格的​​章魚,可以烤或煮熟。

卡拉瑪里奇亞

  • 卡拉瑪里奇亞(kalamaririkia):魷魚,炸成小塊,撒上檸檬。
  • sardeles:它們可以是新鮮的或罐頭的。 Es Lesbos早上釣魚,晚上供應
  • psarosoupa:魚湯配檸檬,土豆和雞蛋

照片:via 克里特島飲食與食譜

論壇2:通過 雅典指南


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