典型的希臘聖誕甜點

希臘人今年聖誕節吃什麼? 他們在赫索尼索斯集市或商店買了什麼? 除夕夜和25月XNUMX日中午,希臘人的餐桌上有什麼? 嗯,原則上這些棗子有兩種典型的菜餚: Melomakarona 和 Kourabiedes。

這是 湯圓 在這兩種情況下,他們都特別為聖誕節做好準備。 Kourabiedes 餅乾由麵粉、黃油、糖粉、烤杏仁、少許干邑白蘭地、泡打粉和玫瑰水製成。 將各種成分混合在一起,形成圓形,就像肉丸一樣,20 分鐘後,烹飪結束時,將它們浸泡在玫瑰水中,並撒上大量糖粉。

相反,Melomakarona 餅乾呈深色且細長。 它們由油、糖、橙汁、粗麵粉、麵粉、發酵粉、檸檬和橙子香精、蜂蜜和堅果製成。 準備工作中,小木棍被組裝起來,在烤箱的高溫下生長,大約 30 分鐘後,當我們將它們從火上移開時,它們仍然堅硬且呈棕色。 一旦它們完全冷卻,將它們排成一排,將糖漿倒在上面,然後最後加入切碎的核桃。 嗯,食譜並不難,所以也許明年聖誕節我們就可以在家裡過一個“希臘聖誕節”。


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