尤卡與mojo,古巴美食

尤卡與魔力

去古巴旅遊,什麼都得嘗試一下。 它沒有最好、最多樣化的美食,但一切都有一點,而且準備得很好,事實是這些都是美味的菜餚。 對於那些比較不願意嘗試新事物的人來說,不必擔心,因為 古巴的餐館 他們還提供國際美食。

但對於平板 本土風味 今天我們有一道菜: 尤卡與魔力。 木薯是一種生長在島上的塊莖,必須去皮和煮熟才能吃。 這道古巴美食是用洋蔥、大蒜、黃油和酸橙或檸檬(如果沒有的話)製成的。 這非常簡單,雖然看起來不像你說的那樣“嗯嗯我舔我的手指“事實是,它一點也不壞。

做的 尤卡與魔力 廚師將木薯去皮並切成塊。 在平底鍋中倒入熱水,然後將塊莖煮沸。 一旦達到沸點,倒掉熱水並加入冷水。 這個想法是再做兩到三次,以使木薯足夠軟化。 最後,在最後一步,當它已經變軟時,加入鹽。

另外,在煎鍋中放入少許油,熱時倒入研缽中,將大蒜、兩到三瓣蒜壓碎。 添加橙汁或檸檬汁。 將洋蔥切成圈,在食用時將其與碎大蒜混合在已經裝有軟化木薯的碗中。 這就是服務方式 古巴菜 用魔力稱為絲蘭。


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