儘管不像其他加勒比國家那樣多樣化和享有盛譽, 古巴食品 它可以成為古巴之旅的一大亮點。
大多數古巴菜餚都是由炸雞或豬肉搭配米飯和豆類組成。 其他肉類,如羊肉、牛肉和山羊肉也很受歡迎。 作為一個島國,古巴令人驚訝地缺乏優質海鮮,儘管普通古巴餐廳的菜單上也有一些美味的魚類和龍蝦菜餚。
所有古巴菜中最好的可能是 羅帕維耶哈 幾乎所有古巴餐館都有美味的燉肉。 Ropa veija 通常由慢煮的羊肉或牛肉、辣椒、西紅柿、洋蔥和大蒜組成。
其他受歡迎的菜餚包括古巴玉米粉玉米粉蒸肉、玉米片、平底鍋和意大利面(麵包加蒜味蛋黃醬),這些菜餚在餐館和街邊小攤上都有供應。 古巴特殊活動的傳統食物是烤乳豬或烤乳豬。
古巴餐館有多種類型。 酒店餐廳始終是古巴用餐的不錯選擇。 即使您不住在古巴的豪華度假村和酒店之一,您仍然可以使用其餐廳。
一般來說,這些都是美國和古巴美食的結合。 國營餐廳的食品質量差異很大。 豬肉和泡菜三明治是一種受歡迎且美味的古巴食物,這是一種令人驚訝的清淡可口的組合。
El 口感 這是一家獨特的古巴餐廳。 與 casaspecial(住在古巴家庭的家裡)類似,paladere 是在古巴家庭的家裡經營的獨立餐飲場所。 這些地方是傳統古巴美食的最佳選擇,也是素食者的不錯選擇。
Paladares 在哈瓦那或古巴聖地亞哥等大城市很常見,但在欠發達地區很難找到。
一般來說,古巴食物的蔬菜和水果含量很少。 肉類被視為任何膳食的重要組成部分。 不過,您可以在市場上找到一些美味的新鮮水果和蔬菜,或 agro más,這在大多數古巴城市都很常見。