Tourtière 有點 tarta o 肉餅 存在於 加拿大美食, 特別是在 魁北克省 在這裡它被認為是最受歡迎的典型菜餚之一。 它也經常被稱為“ duoquebequés”,它是在墨西哥具有更多傳統的菜餚之一 的加拿大
它由一種蛋糕製成,通常是用洋蔥,大蒜和各種香料調味的肉製成的。 另外,通常 浸在醬汁中 並配烤土豆。 它可以用各種類型的肉製成:豬肉,鹿肉或牛肉。 通常,它是慶祝活動中的典型菜餚,尤其是在聖誕節或新年期間。
但這並不是一年中唯一可以食用的時間,但毫無疑問,當參觀加拿大魁北克省的任何地區品嚐這道菜時,這都是必不可少的,這對它的口感十分令人愉悅各種成分,帶來無與倫比的風味。
構成成分的其他主要成分 這道菜的食譜 它們是麵包麵團和肉末,可以與任何其他類型的肉混合使用。 除此之外,重要的是要注意成分可能因製作區域而異,例如,在某些區域中,將土豆添加到麵團中的原始配方中,然後烘烤了幾個小時。
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