俄羅斯食品,豐富而健康

俄羅斯美食

它不在世界美食之列,但是,是什麼讓它 俄羅斯食品 它缺乏風格,但它在實質上彌補了這一點。 總的來說,它既飽腹又健康。

俄羅斯人傳統上吃大量的蔬菜和水果。 他們吃的肉通常是煮的,這比其他國家流行的油炸肉健康得多。

俄羅斯糧食種植最豐富的地區是俄羅斯歐洲部分,特別是與烏克蘭和白俄羅斯接壤的地區。 該區域向西伯利亞以東延伸約3.000公里。 俄羅斯約有200億公頃農業用地,其中該地區面積約120億公頃。 這些地區的一些主要農作物包括向日葵和土豆。

俄羅斯人相信他們的一些食物可以幫助治療疾病。 例如,在俄羅斯,幾乎每個家庭都可以找到大蒜,因為俄羅斯人相信大蒜具有治愈能力。 俄羅斯人感冒或流感時會吃大蒜。 在俄羅斯,大蒜有時也被用來治療痤瘡。 正如西方人相信雞湯麵有很好的治療作用一樣,俄羅斯人也相信大蒜。

儘管許多俄羅斯食物,例如土豆和一些肉類,可能比較清淡,但並非所有俄羅斯食物都是如此。 事實上,俄羅斯辣根和芥末是世界上最辣的兩種添加物。

同樣,俄羅斯比美國等國家有更多不同類型的現成番茄醬。 有些俄羅斯番茄醬的口感非常驚人。

許多傳統的俄羅斯食譜不包含大量異國情調的食材或有趣的烹飪方法。 多年來,特別是在共產主義政權時期,俄羅斯沒有大量進口不同類型的食品。

這意味著俄羅斯人必須依賴他們能夠在該國內陸種植或種植的食物。 正因為如此,俄羅斯餐食中含有大量的甜菜、土豆、肉類和捲心菜。 事實上,直到今天,一些俄羅斯人還在儲存一桶捲心菜過冬,以便整個冬天都可以使用。


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