該酒產於 俄國 自古希臘隊以來,它與大多數波羅的海鄰國如格魯吉亞、斯洛文尼亞和羅馬尼亞一樣。
該國北部大部分地區過於寒冷和荒涼,無法生產葡萄酒,但更南部的條件有利,更靠近亞速海、黑海和里海。 直到1800年代,俄羅斯才開始生產葡萄酒投放市場。
歷史表明,著名的絲綢之路早在高加索山脈腳下進入俄羅斯邊境之前就穿過了斯塔夫羅波爾地區。 如今,斯塔夫羅波爾是俄羅斯最大的農業區之一,也是最後一位蘇聯總統米哈伊爾·戈爾巴喬夫的出生地。
此外,斯塔夫羅波爾地區還擁有俄羅斯最受歡迎的兩個山區度假勝地:皮亞季戈爾斯克(Pyatigorsk)(五座山)和鄰近的基斯洛沃茨克(Kislovodsk),後者擁有傳奇的礦泉。 每個都有數十個療養院和眾多的旅遊景點。
與克拉斯諾達爾西部綠意盎然的土地形成鮮明對比的是,斯塔夫羅波爾是一片廣闊的空地,農業季節於三月初開始。 斯塔夫羅波爾地區大約有二十家酒莊,主要生產乾白葡萄酒和甜白葡萄酒,其中普拉斯科維亞酒莊和布瓊諾夫斯克酒莊最為突出。